五香花生
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人做过这道菜
mm_miharu
网上相关的方子太多了，尝试了几个，总结一个自己喜欢的版本。
用料
五香花生的做法
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适量花生洗净放入锅中，用清水泡约1小时，水没过花生即可。
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备好大蒜、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒，放入无纺布袋
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连同泡花生的水一起，加入料包，中火煮开，加入料理米酒、鸡精、冰糖、盐，转小火煮20分钟。
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煮好后盖盖闷20分钟，装入密封盒放入冰箱，2-3天吃完。
小贴士
电饭煲做虽然方便，但煮太久反而咸味太浓，我喜欢直接用锅少煮一会，略干一点，不太咸，保留花生本身的香甜。
