土豆,豆角洗好,切好。
盐,料酒,酱油,老抽,腌鸡腿30分钟。
热锅加油,放八角,干辣椒,蒜瓣,炒出香味,放入鸡腿,大火炒4-5分钟,放老抽,生抽,放两碗开水,炖30分钟,出锅前10分钟加入豆角,土豆。
放少量的糖,收汁,出锅。
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