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小黄鱼鱼丸子

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卡夫卡的影子的厨房  卡夫卡的影子

用料  

小黄鱼 2斤
姜 适量
料酒 适量
玉米淀粉 适量
葱 2根
盐 适量
白玉菇 适量
西红柿 一只
香菜 一颗
鸡蛋清 一只

小黄鱼鱼丸子的做法  

  1. 小黄鱼去头去尾去内脏，用剪刀剪去鳍。

    小黄鱼鱼丸子的做法 步骤1

  2. 去鱼骨

    小黄鱼鱼丸子的做法 步骤2

  3. 将剁茸的鱼肉加少许淀粉、盐、顺时针搅拌至上筋

    小黄鱼鱼丸子的做法 步骤3

  4. 烧开水下入丸子

    小黄鱼鱼丸子的做法 步骤4

  5. 热锅起油放入西红柿和白玉菇煸炒添开水加少许盐下鱼丸子，加白胡椒粉和少许盐调味

    小黄鱼鱼丸子的做法 步骤5

  6. 撒少许香菜开吃了！鱼丸子超级Q弹鲜美，营养丰富，非常适合宝宝吃

    小黄鱼鱼丸子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-09-28 23:02:46
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