凉水整块煮肉,差不多就行,沥水入油锅炸两次肉皮至金黄色
晾凉切片
肉片摆锅里,放生抽老抽料酒米醋花椒大料桂皮葱姜蒜糖……以及冷水,多放点,未来的面条汤
面条煮好过水后,加白灼青菜、煎蛋,大肉和肉汤,再扒两瓣蒜……简直了!
上传你做的馋嘴大肉面