苔味坚果虾皮

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最近经常半夜抽筋抽醒,睡不着,听说虾皮补钙,也不知是否有效,算是食补吧!

用料  

淡干虾皮 用量125克
苔菜 用量20克
南瓜子仁 用量50克
松子仁 用量100克

苔味坚果虾皮的做法  

  1. 苔菜剪段,挑选干净,入烤箱,温度170度,时间6分钟,取出,手感一下,酥而不焦为宜,晾凉待用。20克,烤完约17克。

    苔味坚果虾皮的做法 步骤1
  2. 松子仁,铺开,烤箱温度180度,时间约6分钟。可以取出试吃,有香就好。

    苔味坚果虾皮的做法 步骤2
  3. 烤南瓜子仁,时间比松仁略长1分钟,时间可以自己把控。但是建议与松子仁分开烤。

    苔味坚果虾皮的做法 步骤3
  4. 烤虾皮,如果虾皮品质不佳,建议先过筛再烤,170度,9分钟。

    苔味坚果虾皮的做法 步骤4
  5. 四种食材烤完,晾凉均分,再混起来拌匀。成品约270克,我分成10份,平均27克一份,用食品塑封小袋装。随身带着吃,无油,有咸味,不腻口。健康卫生!

    苔味坚果虾皮的做法 步骤5

小贴士

烤箱温度因各家品牌不一样,建议微调。较低温分次烤,可以随时观察,烤焦就废了。
不必放盐,苔菜就有盐味。
 

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该菜谱发布于 2018-09-29 12:28:28
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