粒粒牛油果酱/伪奇异果酱

Name: 粒粒牛油果酱/伪奇异果酱
Ingredients: 2个牛油果（稍微熟一点）; 几滴（按喜好）柠檬汁; 半条青瓜; 60g酸奶; 适量橄榄油; 适量盐; 适量黑芝麻; 几滴苹果醋

1 人做过这道菜

家里没什么高级配料基本只有油盐酱油和醋…
但是没关系简单更健康～
去超市寻觅了好久都没发现真正低脂低热量的酱那就不如自己（瞎）做吧刚好牛油果打折就买回家瞎捣鼓一下啦
一次建议不要做太多我也不知道能保存多久嘛放太久感觉不太好毕竟自制的没有防腐剂
沾吐司拌蔬菜水果甚至拌冷面都可以鸭～
超健康营养酱酱酱！

用料

牛油果（稍微熟一点）	2个
柠檬汁	几滴（按喜好）
青瓜	半条
酸奶	60g
橄榄油	适量
盐	适量
黑芝麻	适量
苹果醋	几滴

粒粒牛油果酱/伪奇异果酱的做法

准备好材料～
柠檬先榨汁（手榨也可以）
青瓜洗净削皮
切粒（比图中的再小一点也可以）
放入柠檬汁中搅拌一下
牛油果肉压成泥状（最好当然没有颗粒）
·加入 60g酸奶搅拌
·再加入橄榄油盐苹果醋调味
感觉质地细腻了很多
放入刚才准备好的柠檬汁与青瓜粒粒
加入黑芝麻
搅拌均匀～
嘻嘻伪奇异酱就做好了～
密封放冰箱保存尽快吃完哦

小贴士

1.牛油果挑熟一点的（即颜色深一点的注意看有没有烂的地方）
熟的果肉比较软，容易做成泥质地细腻柔滑～
2.牛油果肉谨慎放到机子里打……有些机子打不动牛油果……粘在刀片上了
3.关于橄榄油可以换其他没什么味的油花生油就别了
4.油盐苹果醋柠檬汁芝麻的量均按喜好添加
个人认为少油少盐比较好不够味道的话最后装盒前试下味再加就好
5.只于酸奶的量 180g的酸奶我大概倒了3分之一所以60g是估计值感觉做出来正好
6.喜欢的话还可以加黑椒还有火腿粒什么的白芝麻也不错呀～