豆角胡萝卜炒鸡肉肠
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人做过这道菜
大敏AAA
午饭来做一个下饭菜一小碟🍲🥒🥕🌭
用料
豆角胡萝卜炒鸡肉肠的做法
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豆角切条状、肌肉肠切片、胡萝卜切丝、蒜头拍碎、小米椒拍碎切丁、生姜切片备用
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豆角和鸡肉肠切好备用
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胡萝卜、小米椒，蒜和生姜切好备用
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冷油下锅放入小米椒生姜蒜中火爆炒一下，炒出香味后，加入胡萝卜丝翻炒几下，炒出红油后，加入豆角开大火炒至均匀后，加点盐，让豆角炒至转色
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豆角转色炒出翠绿色后加入鸡肉肠一起翻炒，再加入一勺蚝油炒均匀，加入小半碗高汤或者清水，用盖子焖一下开锅即可。
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盛盘开吃咯！
