宝宝版鸡蛋羹
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人做过这道菜
墨香兒
自从儿子出生，饮食习惯也跟着儿子走了。鸡蛋羹是婴幼儿添加辅食后的必需品。优质蛋白质有利于宝宝的生长发育，那么如何做的滑滑嫩嫩的是关键喽😄！
用料
宝宝版鸡蛋羹的做法
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土鸡蛋用35度左右温水加盐打散过滤。
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覆盖保鲜膜，周边用牙签戳洞洞。
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蒸锅放水，水开后蒸6分钟，焖5-6分钟。
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出来的样子，其实水可以多放些，放比鸡蛋液多1.5-2倍。
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核桃碾碎备用
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刚今天炖了排骨山药汤
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淋上排骨汤，撒核桃碎，葱花，枸杞。
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营养满满的鸡蛋羹，宝宝很爱吃。
小贴士
蒸鸡蛋嫩滑的关键是过滤，蒸的时间控制在五六分钟，盖上盖子或者保鲜膜。
