猪肉白菜炖红薯粉

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秋天吃热气腾腾的红薯面,味道真的太棒了👏

用料  

白菜 半棵
五花肉 手掌大小的一块
5瓣
红薯面 一包
火锅底料 一小块
西红柿 一只
香菜和葱花 若干

猪肉白菜炖红薯粉的做法  

  1. 所有食材摆在案板。肉切块,白菜切块,西红柿切块,蒜剥好
    火锅底料我用的重庆的,刚好家里剩了。

    猪肉白菜炖红薯粉的做法 步骤1
  2. 油热后放蒜爆香

    猪肉白菜炖红薯粉的做法 步骤2
  3. 加肉炒香

    猪肉白菜炖红薯粉的做法 步骤3
  4. 加白菜,西红柿,火锅底料翻炒

    猪肉白菜炖红薯粉的做法 步骤4
  5. 加半碗水,加红薯面进去,中火加盖焖煮

    猪肉白菜炖红薯粉的做法 步骤5
  6. 中火继续煮

    猪肉白菜炖红薯粉的做法 步骤6
  7. 水煮干后,关火,起锅

    猪肉白菜炖红薯粉的做法 步骤7
  8. 加葱花和香菜拌匀
    开吃!

    ps.我这里因为放了火锅底料有足够的味道,所以盐酱油什么的我都不加了。

    如果大家没有火锅底料,那么放盐、生抽、鸡精、豆瓣酱一起和肉翻炒即可。不用加其他太多调味料。

    红薯面可以替换成其他任何面条,米粉什么的都行。配菜大家也可以自由发挥。

    猪肉白菜炖红薯粉的做法 步骤8
  9. 我用的是这种红薯面,超市卖2.5元一包。

    猪肉白菜炖红薯粉的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

猪肉白菜炖红薯粉相关分类

该菜谱发布于 2018-09-29 19:16:12
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