【壹人食】赤豆薏仁蒸米饭(电压力锅版)

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五常稻花香米是我最喜爱的大米,软糯香甜可口。整个夏季,搭配赤豆薏米蒸米饭或者煲粥,的确可以排湿益气,看着粒粒可爱的红红小豆子,很是喜悦……🌞✨

用料  

稻花香米 50克
有机赤豆 50粒
有机薏米 10克
热开水 80ml

【壹人食】赤豆薏仁蒸米饭(电压力锅版)的做法  

  1. 提前一晚把赤豆10克,薏米10克,加水浸泡。

    【壹人食】赤豆薏仁蒸米饭(电压力锅版)的做法 步骤1
  2. 用量米杯里加入50克稻花香米,加水浸泡备用。赤豆、薏米放进电压力锅里加入300ml热水煮熟(薏米赤豆水单独做饮品)。

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  3. 把泡好的香米、过滤后的赤豆薏米放进小蒸碗里,加入80ml的热水。

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  4. 电压力锅里加入300ml凉白开水,放好蒸架,放上一人食量的小蒸碗。

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  5. 用鱼类的软糯键,大概25分钟。

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  6. 🔔铃声响起,小蒸饭开锅啦……

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  7. 用鱼类快捷键,十分钟后,香喷喷的香米赤豆薏米饭就出锅了:)

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  8. 刚蒸好的三米饭,用的鱼类标准键。

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  9. 加了有机小米、鲜玉米粒的三米饭……✨

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  10. 蒸白米饭,用鱼类快捷键。

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  11. 香米白饭,粒粒晶莹剔透……✨

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  12. 加了五常稻花香米60克,有机红米10克、有机黑米10克(这两种必须提前浸泡一晚,蒸的时候必须用软糯键)的三米饭……✨

    【壹人食】赤豆薏仁蒸米饭(电压力锅版)的做法 步骤12

小贴士

1,可以选用五常稻花香米,一直喜欢吃这个香米,质量上乘,蒸饭、煲粥都是香气四溢,口感相当好。
2,米饭的营养相对单一了点,所以放入豆类等营养互补。
3,赤豆和薏米适合夏季加入米饭,而其他季节可以只放赤豆。
4,赤豆也可以换成玉米粒、红薯块、紫薯块等。
5,红豆薏米也可以多煮一些,剩下的冷冻。
 

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该菜谱发布于 2018-09-29 19:44:11
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