煮圆形荷包蛋

2 人做过这道菜
煮一个完整的荷包蛋,做一个精致小女人。

用料  

鸡蛋 1个
2滴
适量

煮圆形荷包蛋的做法  

  1. 烧水至沸腾,关至中小火,取一圆勺,滴油均匀至整个勺壁,打入鸡蛋。

    煮圆形荷包蛋的做法 步骤1
  2. 将勺放在水上等待至蛋清凝固。

    煮圆形荷包蛋的做法 步骤2
  3. 关至小火,凝固后将整蛋放入锅中,可用铲子助力。

    煮圆形荷包蛋的做法 步骤3
  4. 入锅,煮至蛋黄凝固,据自己喜好决定凝固程度。

    煮圆形荷包蛋的做法 步骤4
  5. 搞定,出锅。

    煮圆形荷包蛋的做法 步骤5
  6. 可适量撒些盐,或其他配料,据自己口味定夺。

    煮圆形荷包蛋的做法 步骤6

小贴士

要注意火候大小和鸡蛋凝固程度。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-29 20:09:54
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