蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)
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人做过这道菜
coco_lin
曲奇一直有在做，各种口味的。因为简单，快，又好吃。分享给朋友也方便携带。做了那么多年也算累积出一些经验，这里分享给新手别走弯路。
用料
蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)的做法
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黄油软化（千万注意⚠️不是隔水融化！在我刚开始做🍪的时候直接黄油融化了，这样出来的成品容易掉渣）成奶油状
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加入糖粉，打至蓬松状
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分两次加入鸡蛋，搅拌均匀
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加入过筛过的低筋粉+可可粉，搅拌均匀
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加入蔓越莓搅拌均匀
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放入长方形盒子冷冻半小时切块
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放入烤箱180度上下火18分钟
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配上自制酸奶超美味咯
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包装好可以送人啦
小贴士
1⃣️黄油软化（千万注意⚠️不是隔水融化！在我刚开始做🍪的时候直接黄油融化了，这样出来的成品容易掉渣）
2⃣️加粉类之前不要打发过度
3⃣️由于烤箱不一样，大家可以先考到15度再看
4⃣️我的是风炉烤箱，没这个功能的不能三盘一起烤
2⃣️加粉类之前不要打发过度
3⃣️由于烤箱不一样，大家可以先考到15度再看
4⃣️我的是风炉烤箱，没这个功能的不能三盘一起烤
