红心猕猴桃蛋白溶豆
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夕颜629
感谢宝宝老师的配方。
用料
红心猕猴桃蛋白溶豆的做法
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猕猴桃打成泥，取50克备用。
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奶粉必须图示这种。
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称取奶粉35克，玉米淀粉10克
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加入50克猕猴桃泥
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用刮刀混合均匀。
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蛋白加6克糖用打蛋器打发到可以拉出直立的尖角。（跟戚风蛋白打发一样）
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奶粉猕猴桃泥跟蛋白用翻拌的手法混合均匀。
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裱花嘴放入裱花袋，然后装入混合好的溶豆泥。
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如图挤好。烤箱预热90度，然后烘烤90分钟。
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成品。
小贴士
猕猴桃泥可以换成25克西瓜汁或者火龙果汁（必须过滤）做成西瓜溶豆，火龙果溶豆。
奶粉糊比戚风风蛋黄糊要稍微干一点点，果汁可以换成任何自己喜欢的，只要奶粉糊状态对就可以。
奶粉糊比戚风风蛋黄糊要稍微干一点点，果汁可以换成任何自己喜欢的，只要奶粉糊状态对就可以。
