番茄黄辣丁
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人做过这道菜
小妹范菜
几天没有更新新菜了，马上国庆将至，给大家送上鱼的祝福，祝大家节日快乐，年年有余……
用料
番茄黄辣丁的做法
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把鱼洗净，加入料酒、白胡椒腌制15分钟，西红柿切大块，姜蒜切片，小葱切段备用
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起锅烧油，油热加入豆瓣酱，花椒，姜蒜片爆香……
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放入西红柿块翻炒片刻……
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加入水煮3分钟，最后加入腌制好的鱼，煮10左右，放入适当的盐、鸡精即可……
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最后装碗，撒上葱花即可上桌……
小贴士
小妹提示：煮鱼时最好汤汁没过鱼身，不要翻动鱼，一次煮熟起锅……
