全部材料拌匀后，揉成光滑面团。
火腿肠，平均四长条后，再对切成两半。
面团平均分成每个剂子30克，排气后，搓成一头大一头小的长条。以筷子为例，再长一些，如图。
长条先空出一小块，再放上火腿肠，接着，再一圈圈的围着火腿腿绕过来，整个包住了火腿肠后，尾部的面团，顺势卷上去，成尖角。(如图)
接着把刚才那一头大的面团，也顺势包过去。
如图。
接着用翻糖工具，圆球的部分压一压。
形成一个螺口状，像海螺吧！夏天室温发酵40分钟，冬天烤箱30度发酵40分钟。蒸十分钟。
小海螺
有馅的海螺
上传你做的炼奶小海螺
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茶米chami
