芹菜冬笋饺子&韭菜鸡蛋饺子
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人做过这道菜
下夜班后的小霞
用料
芹菜冬笋饺子&韭菜鸡蛋饺子的做法
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我选的后腿肉，我们家人喜欢吃瘦肉一些，所以我准备加点里脊肉的，最后发现肉买多了，就没加～😂
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剁碎后（喜欢有颗粒感一些就不要剁太碎）加入食用油、生抽、白胡椒，搅拌均匀，放旁边腌着……
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香葱、芹菜、韭菜、冬笋、生姜洗净……切成末
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肉碎里加入芹菜、冬笋、香葱、生姜～最后再次淋入食用油，加适量盐……搅拌均匀就可以备用了……
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五颗蛋蛋……
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打打打打打蛋……🙈
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平底锅加少许油，倒入蛋液，用筷子顺着一个方向搅拌……直到成型……
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用锅铲碾碎……
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像这样……
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韭菜末、香葱末……
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……倒一起……
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加食用油、生抽，搅拌均匀……
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可以开始包啦啦啦啦啦……
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第一批成型，实话，我第一次自己包饺子，从剁馅到……所以形状不好见谅……
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超市买的饺子皮有点薄，但没想到煮出来却意外好看呢～😍😍😍
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看吧～没破……成功！！！
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最后一步就是调一个自己喜欢的酱汁，就可以开吃啦。🤗🤗🤗
小贴士
其实我认为不管是包饺子还是做菜，符合自己、自家家人口味最重要，就像我们家不喜欢香油，如果喜欢香油味道的，可将食用油部分替换，所以灵活变化，做自己喜欢的味道！！！❤️
