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柠檬味棒棒糖蛋糕

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最近流行的一款婚礼和生日装饰蛋糕，记录一下做法。

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 120克
泡打粉 4克
黄油 100克
低筋面粉 240克
巧克力 250克

柠檬味棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 全部材料如图

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤1

  2. 柠檬刨皮削

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤2

  3. 黄油室温软化

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤3

  4. 加糖打发

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤4

  5. 逐步加入鸡蛋打发

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤5

  6. 加柠檬皮削拌匀

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤6

  7. 加过筛的低筋面粉和泡打粉

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤7

  8. 刮刀拌匀

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤8

  9. 装入裱花袋挤入模具

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤9

  10. 挤到平就可以了

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤10

  11. 烤箱170度25分钟左右，出炉脱模凉透。

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤11

  12. 草莓巧克力切碎，隔水融化

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤12

  13. 水的温度50度，巧克力温度35–40度

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤13

  14. 棒子上沾巧克力酱，插入蛋糕

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤14

  15. 棒棒糖裹上巧克力

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤15

  16. 冷却后再裹一层

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤16

  17. 放入纸模定型

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤17

  18. 装饰，也可以滚上巧克力珠子和糖珠

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤18

  19. 美美哒

    柠檬味棒棒糖蛋糕的做法 步骤19

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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柠檬味棒棒糖蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2018-09-30 15:08:52
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