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柠檬牛肉干

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妞儿特喜欢牛肉干，外边的不放心，自己动手做起来

用料  

牛肉 克500
花椒粉 1勺
花椒 10几粒
料酒 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 10克
糖 一小勺克
八角 三个
蜂蜜柠檬汁 2勺

柠檬牛肉干的做法  

  1. 泡水一个小时

    柠檬牛肉干的做法 步骤1

  2. 切块 焯水

    柠檬牛肉干的做法 步骤2

  3. 大概炒七八分钟就好

    柠檬牛肉干的做法 步骤3

  4. 顺着纹路撕成小块

    柠檬牛肉干的做法 步骤4

  5. 调汁 孜然粉＋芝麻＋料酒＋糖＋酱油＋蚝油少许 最关键＋蜂蜜柠檬汁

    柠檬牛肉干的做法 步骤5

  6. 煸炒一下 主要是为了让入味后烤制

    柠檬牛肉干的做法 步骤6

  7. 烤箱预热 上下火160° 12分钟即可

    柠檬牛肉干的做法 步骤7

  8. 完工 因为孩子吃 所以考的时间比较短  喜欢硬的可以加时间⊙∀⊙！

    柠檬牛肉干的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-09-30 15:21:12
8 收藏
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柠檬牛肉干的答疑

  • 坠入深海00939(下厨房)
    坠入深海00939  2018-10-06  
    1 赞
    请问一下蜂蜜柠檬汁是自制的还是买现成的？
    作者回复 2018-10-06  
    亲 不好意思 才看到，柠檬汁自己做的。就是柠檬＋蜂蜜放置了两天就可以了

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