竹荪老鸭汤

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用料  

竹荪 适量
老鸭 半只
适量
料酒 适量
生姜 适量

竹荪老鸭汤的做法  

  1. 老鸭清洗干净之后焯水,冷水冲洗干净

    竹荪老鸭汤的做法 步骤1
  2. 干竹荪提前三四个小时泡上,洗去表面白色残渣,剪掉头上伞状部分

    竹荪老鸭汤的做法 步骤2
  3. 成品图

    竹荪老鸭汤的做法 步骤3
  4. 我这次用的电饭锅炖汤功能,鸭子加水加料酒生姜片,先炖了一个半小时鸭子,之后调味,又追加一个小时,竹荪是还剩二十分钟的时候下的。
    鲜的掉眉毛~

    竹荪老鸭汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-30 19:50:38
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竹荪老鸭汤的答疑

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