炸杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 2个
鸡蛋 2个
面粉 适量
面包糠 适量
植物油 适量

炸杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净,切薄厚均匀的片。

    炸杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 均匀的裹一层面粉,并抖掉多余的面粉。

    炸杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 裹好面粉的杏鲍菇再裹一层鸡蛋液。

    炸杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 裹好蛋液的杏鲍菇再裹一层面包糠,并抖掉多余的面包糠。

    炸杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 锅里放油,中小火炸至金黄出锅,可蘸番茄沙司或椒盐。

    炸杏鲍菇的做法 步骤5

小贴士

1.杏鲍菇片不要切的太厚。
2.中小火炸,不能用大火,以防外面熟了里面不熟。
3.杏鲍菇不要一次吃太多,不好消化。
4.杏鲍菇买的时候要挑直的,粗一点的。

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该菜谱发布于 2018-09-30 22:40:52
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炸杏鲍菇的答疑

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