番茄炒蛋

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出生在农村,小时候家里养了很多鸡种了许多番茄,这不过是小时候最最常吃的菜,却也是这一辈子唯一不会忘记深深印在了骨子里的一道记忆中的菜,亲切的叫她妈妈的菜

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 2个
15克
葱花 少许
适量

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄去皮(表皮划十字,放入开水煮至表皮卷起,捞出放冷水去皮)去蒂切小块,鸡蛋打散,葱切花状

    番茄炒蛋的做法 步骤1
  2. 锅放油,烧热加鸡蛋

    番茄炒蛋的做法 步骤2
  3. 炒散

    番茄炒蛋的做法 步骤3
  4. 直接加入番茄

    番茄炒蛋的做法 步骤4
  5. 加盐和葱花炒匀

    番茄炒蛋的做法 步骤5
  6. 喜欢甜的改放糖就好,本人不喜甜味的番茄炒蛋,所以没有加,这道菜主要番茄要选择酸酸甜甜的莎莎的那种,鸡蛋选土鸡蛋为好

    番茄炒蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-10-01 11:40:34
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番茄炒蛋的答疑

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