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蛋清饼

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1诗和远方1的厨房  1诗和远方1

用料  

（一）
清油 150克
水 125克
鸡蛋 125克
糖粉 275克
泡打粉 10克
臭粉 8克
富强粉 700克
（二）
蛋黄100g龙眼蜂蜜10g（过滤）备用

蛋清饼的做法  

  1. 把清油、水、鸡蛋、糖粉、泡打粉、臭粉加入打蛋机桶内搅拌均匀

    蛋清饼的做法 步骤1

  2. 加入富强粉搅拌均匀

    蛋清饼的做法 步骤2

  3. 这就是打好的面

    蛋清饼的做法 步骤3

  4. 包入豆沙

    蛋清饼的做法 步骤4

  5. 包好，按平

    蛋清饼的做法 步骤5

  6. 刷上蛋黄，刷两次然后凉干就可以考了

    蛋清饼的做法 步骤6

  7. 刷上清油

    蛋清饼的做法 步骤7

  8. 这就是做好的蛋清饼啦

    蛋清饼的做法 步骤8

小贴士

我用的皮是60克豆沙是40克
温度低火是175上面的也是175考10分钟

上传你做的蛋清饼

 

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该菜谱发布于 2018-10-01 12:44:48
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