【早餐】健康低脂香蕉燕麦Pancake

Name: 【早餐】健康低脂香蕉燕麦Pancake
Ingredients: 64克燕麦（quick oats）; 半个鸡蛋; 半根香蕉（越熟越好）; 86克希腊酸奶（原味）; 半勺香草精（可选）; 半小勺泡打粉; 随意蜂蜜/枫糖浆（可选）

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雞蛋花

减肥是一个苦差，但你可以努力把它变成一件开心事。不是非得无油无糖水煮才叫健康，好的糖好的油好的碳水才是你前进的动力。

这是一个没有面粉没有黄油的pancake，吃起来香味和蓬松度定然比不上一般的pancake。但作为减肥时的食物，已经算是在营养和味道上做了最大的平衡。

卡路里：约130一份
以下分量为两份。
已本人使用的材料作基准计算。

用料

燕麦（quick oats）	64克
鸡蛋	半个
香蕉（越熟越好）	半根
希腊酸奶（原味）	86克
香草精（可选）	半勺
泡打粉	半小勺
蜂蜜/枫糖浆（可选）	随意

【早餐】健康低脂香蕉燕麦Pancake的做法

把所有材料用料理机（blender/food processor)混合均匀。没有机器的话找办法把燕麦磨碎一点，手动混合。
热好平底锅，如果是不粘锅不必放油，直接放一勺面糊上去煎，这个时候可以随喜好放上一些小配料，例如蓝莓/树莓/巧克力粒等，我加了几颗冷冻树莓。小火煎几分钟到底部成型，翻面再煎一阵子。
装盘，大概可以分成四块，吃的时候淋上一点点蜂蜜/枫糖浆，不减肥的随便倒。吃的时候切点蔬菜，营养更均衡。