准备好南瓜,面粉,酵母温水化开
南瓜切丁,放入辅食机蒸熟 碾碎
面粉兑酵母兑水开始揉面,揉至上图样,封上保鲜膜,等待发酵
我放在有阳光的阳台上发酵一个多小时就好了,发酵好的面团至两倍大,有大量蜂窝泡,如上图
将发酵好的面团再揉一揉,分别揉成一个个小面团子
蒸熟的南瓜泥我放入锅里加油翻炒了一下,炒去水分,将南瓜泥包入面团中,封口朝下,冷水上锅蒸15分钟,蒸熟后不要马上开锅 再闷个几分钟后出锅
出锅完成
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