超级耐思的冰皮月饼(快手)

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木木的妹妹很稀饭冰皮,而且麻麻不知道中秋送什么好我就做啦这个,亲戚们反应说很不错,我做了豆沙馅和紫薯馅的,还有奶黄馅,zhu宝(木木的妹妹)超爱紫薯的伐😊简直开心到飞起,真的很快手偶!

用料  

冰皮月饼预拌粉 3袋(每袋可做16个左右,你们随意辣)
开水 900克(冲预拌粉用的哦)
自制豆沙馅 400克
自制奶黄馅 400克
自制紫薯馅 400克

超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法  

  1. 先准备好材料

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法 步骤1
  2. 用开水冲好冰皮月饼预拌粉(80摄氏度以上就可以啦😊)

  3. 紧接着把它揉细腻咯,是时候展现你的铁砂掌了😂

  4. 揉好后把他们分成每个为25克的份(因为木木做的是50克一个的喔😊,开森⭐⭐⭐⭐)

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法 步骤4
  5. 把馅料也分成25克一份的哟,再把饼皮搓圆,压扁放入馅料,封口。

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法 步骤5
  6. 好的,拿出我的模具,可以上一点手粉,别太多了会很难次的☺!然后把月饼放进去,压实取出!OKOKOK辣!✌✌✌✌

  7. 最后一步咯,装盒!好的,祝大家中秋快乐😁!

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法 步骤7
  8. 来多几张图啊哈哈哈😊

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法 步骤8
  9.     

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法 步骤9
  10.     

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法 步骤10
  11. PS!!!
    自制的馅一定要尽快吃完!

小贴士

一定要快啊,不然皮就干了,一定一定快😂
用心一定会很好哒!
 

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该菜谱发布于 2018-10-01 21:00:09
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