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美善品糖醋黄瓜

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GiGi厨房里的光和热的厨房  GiGi厨房里的光和热
2018年10月1日 重庆 阴转小雨

没有亚硝酸盐的泡菜——小美版低温糖醋黄瓜。

健康凉菜，爽脆可口，此方子适合喜一点辣的重庆人。

用料  

黄瓜 2根
冰糖 120克
白醋 120克
生抽 120克
新鲜红辣椒切段 2根

美善品糖醋黄瓜的做法  

  1. 将黄瓜去皮切小段备用

    美善品糖醋黄瓜的做法 步骤1

  2. 在主锅内放入糖、白醋、生抽，设置5分钟/100℃/速度1，然后放入黄瓜和红辣椒，设置10分钟/70℃/反转小勺。

    美善品糖醋黄瓜的做法 步骤2

  3. 音乐响起，可趁热吃。
    口感最佳是放冰箱冷藏一晚，第二天配粥吃。

    美善品糖醋黄瓜的做法 步骤3

小贴士

一定用白醋。

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美善品糖醋黄瓜相关分类

家常菜 糖醋
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该菜谱发布于 2018-10-02 01:46:01
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