簸箕炊

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用料  

粘米粉 300克
澄粉 100克
880克
1克

簸箕炊的做法  

  1. 粘米米,澄面,水。全部混合在一起,充分搅匀。静置30分钟后,待粉类充分吸收水分。

    簸箕炊的做法 步骤1
  2. 蒸锅内水烧开后,放入刷了油的蒸盆。充分拌匀粉浆。

    簸箕炊的做法 步骤2
  3. 浇入粉浆,蒸5分钟后粉面起皱,再加浇一层米浆。

    簸箕炊的做法 步骤3
  4. 所有米浆一层层加完后,再蒸20分钟。搞定。

    簸箕炊的做法 步骤4
  5. 放凉至室温后就可以切来吃啦~~

 

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该菜谱发布于 2018-10-02 12:06:35
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