毛豆洗净,干子切丁,茭白切丁,瘦肉切丁用料酒,生抽,少许盐,胡椒粉,淀粉,植物油腌十分钟
锅内加油,下肉丁炒至断生盛出,放毛豆,小火炒五分钟,下干子茭白,炒两分钟,最后放肉丁,加盐生抽鸡精少许糖,即可出锅!
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