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珍珠奶茶

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Anmichen的厨房  Anmichen
港式奶茶版的珍珠奶茶

用料  

水 500克
红茶 8克（喜欢苦一点的10克
牛奶 250ml（或者150ml淡奶，15ml炼奶）
糖 20克（可随意调整）
珍珠 适量

珍珠奶茶的做法  

  1. 红茶10克

    珍珠奶茶的做法 步骤1

  2. 放入500ml水中，煮2~3分钟，喜欢苦涩点的可以煮久一点

    珍珠奶茶的做法 步骤2

  3. 红茶过滤掉茶叶

    珍珠奶茶的做法 步骤3

  4. 加入牛奶，白糖

    珍珠奶茶的做法 步骤4

  5. 烧开水，放入珍珠，焖10分钟

    珍珠奶茶的做法 步骤5

  6. 焖好的珍珠洗一遍，然后再下锅煮五分钟

    珍珠奶茶的做法 步骤6

  7. 然后加入红糖（或者黑糖），一点点白糖，小火煮两分钟

    珍珠奶茶的做法 步骤7

  8. 再焖五分钟

    珍珠奶茶的做法 步骤8

  9. 完成

    珍珠奶茶的做法 步骤9

小贴士

1煮珍珠的时候不要忘了搅拌，以免糊锅

上传你做的珍珠奶茶

 

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该菜谱发布于 2018-10-02 16:22:32
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