焖烧杯大法好~ 可行性研究报告之123煲汤煮粥煮饭

2 人做过这道菜
日本旅行时买了一只350ml的小小焖烧杯,
回来后各种实验挖掘出它强大的功能。

于是又买了一只国产750ml大号的,
两只都是嫩绿色和母子俩似的😂😂

没想到这只国产的保热性能更好,
现在都是把它当小焖锅用了,
不开火,慢慢焖,0难度操作,相当省心,厨房小白也能轻松掌握,简直是出差旅行和宿舍党的福音啊!

此为焖烧杯功能可行性报告之第123篇:
煲汤煮粥煮饭~

第4篇做酸奶看这里👇
https://www.xiachufang.com/recipe/103463367/

第5篇煮意面看这里👇
https://www.xiachufang.com/recipe/103464303/

用料  

详见下方 👇

焖烧杯大法好~ 可行性研究报告之123煲汤煮粥煮饭的做法  

  1. 可行性报告之1,煮汤汤水水。
    这个是焖烧杯最广为人知的用法了!
    加干料,加滚烫开水,拧紧盖子,
    焖一晚上,就有热乎乎的早餐吃了😁

    注意,要根据你的食材设置焖煮时间!
    一般焖烧杯可以保热80℃以上10小时,
    也就是隔夜焖一晚上刚刚好😊
    大米/糯米/小黄米/玉米渣/银耳/百合等
    都可以熟透,
    红枣/桂圆/枸杞等更是泡泡热水就好了,
    但干货如薏仁/杂粮/豆子经过一晚上
    也都很难熟。

    解决方法:
    1-不要放这些难熟的干货嘛😂😂
    2-干货提前单独泡软😂
    3-干货提前用焖烧杯焖到七八成熟,
    再加入易熟食材继续焖到软糯。
    中间可以打开换热腾腾的开水!

    焖烧杯大法好~ 可行性研究报告之123煲汤煮粥煮饭的做法 步骤1
  2. 👆薏仁百合银耳汤👆
    这款薏仁比较难熟,所以提前泡过了😊

    焖烧杯大法好~ 可行性研究报告之123煲汤煮粥煮饭的做法 步骤2
  3. 👆黑糖薏仁百合红枣桂圆枸杞银耳汤👆
    多样少量加入焖烧杯,养生汤喝起来!

    焖烧杯大法好~ 可行性研究报告之123煲汤煮粥煮饭的做法 步骤3
  4. 可行性报告之二,煮粥!
    和煮汤水的方法差不多,
    就是少放些热水,然后以米为主要材料,再少量加杂粮,干豆提前泡软😂
    👆杂豆银耳黑米粥👆

    焖烧杯大法好~ 可行性研究报告之123煲汤煮粥煮饭的做法 步骤4
  5. 可行性报告之三,煮饭!
    熟练掌握煮汤和煮粥后可以尝试加大难度😂
    可以往焖烧杯里加入米和蔬菜和调味料,
    焖熟后就得到了简餐一份,太方便了!
    👆虾仁海带焖饭👆

    焖烧杯大法好~ 可行性研究报告之123煲汤煮粥煮饭的做法 步骤5
  6. 食材一定要切小小的易熟的哦!
    大米不仅能焖熟,还有点软烂了呢如图!
    所以大家自己掌握好时间😊

    焖烧杯大法好~ 可行性研究报告之123煲汤煮粥煮饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-03 06:46:02
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