中餐厅2之辣子鸡
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
蜡笔没有大新
距离中餐厅结束只有两期了
用料
中餐厅2之辣子鸡的做法
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鸡腿肉洗净去骨切块
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把处理好的鸡腿肉放入碗中加入适量鸡蛋、生抽、料酒、食用盐和生粉搅拌均匀使其腌制入味，接着就是拿去炸了
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鸡块炸至金黄捞出沥油
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起锅，冷油热锅
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放入葱段和姜片
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接着放泡椒和干辣椒还有小米椒
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加入蒜泥
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倒入鸡块翻炒
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加盐
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接着放花生米，加着老抽上色再放入葱花点缀
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加一些糖翻炒片刻就可出锅
