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红烧小泥鳅

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蜜汁小龙虾的厨房  蜜汁小龙虾

用料  

泥鳅 500 克
小葱3 根
盐5 克
料酒1 勺
姜4 片

红烧小泥鳅的做法  

  1. 葱姜蒜用油爆香

    红烧小泥鳅的做法 步骤1

  2. 加入泥鳅，(这步很残忍，因为小，都是活的)，立刻盖上锅盖，等待10s，然后揭开锅盖就是酱紫了

    红烧小泥鳅的做法 步骤2

  3. 依次加入料酒，酱油，炒匀，加入少量开水，如图

    红烧小泥鳅的做法 步骤3

  4. 水烧干后，加入辣椒末，翻炒

    红烧小泥鳅的做法 步骤4

  5. 最后撒上葱花就行啦

    红烧小泥鳅的做法 步骤5

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红烧小泥鳅相关分类

红烧 家常菜 下酒菜
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该菜谱发布于 2018-10-03 12:20:39
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