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泡椒猪皮冻

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95欢欢的厨房  95欢欢

用料  

猪皮 一斤
泡椒 150克
花椒大料香叶桂皮 各适量做成调料包
葱姜 适量
盐 根据自己的口味加
料酒 少许

泡椒猪皮冻的做法  

  1. 猪皮去毛，去掉肥肉，挂掉多余油脂!

  2. 冷水下锅，煮开都捞出过一遍水洗干净。切丝!

  3. 猪皮放入锅中，加入调料包，葱姜，加适量水。大火煮开小火煮一个小时左右!快出锅放盐泡椒。最后放到容器里，等待凝固!

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该菜谱发布于 2018-10-03 12:34:16
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