酱脊骨

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好吃的酱脊骨

用料  

脊骨 适量
调料包 见图解

酱脊骨的做法  

  1. 水沸简单料一下脊骨,去除血水

    酱脊骨的做法 步骤1
  2. 准备调料包:葱姜蒜,桂皮,八角,茴香,桂叶,山楂干,陈皮。

    酱脊骨的做法 步骤2
  3. 加入高压锅和调味:豆瓣酱,老抽,生抽,腐乳,冰糖,酱油,啤酒(大概一听)水适量,这里先不加盐,山楂撒在这里。大概十五分钟即可。

    酱脊骨的做法 步骤3
  4. 加入大锅靠汁,靠的久比较入味,高压锅不要把肉做的太烂胡。此处可以适当加盐~

    酱脊骨的做法 步骤4
  5. 最后就成啦,时间有点紧张没靠干汤汁~

    酱脊骨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-10-03 12:50:40
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