烤羊腿
0
人做过这道菜
青青一隅
一家人都喜欢吃羊肉，烧烤类更是不惧。买的京东上的冰冻羊腿，后腿和前腿都用过，后腿有些肥肉，烤的效果更好些。这里是参照着4-6个人的量做的
用料
烤羊腿的做法
-
化冻，冷水浸泡2～3个小时。用刀切到骨头处，方便腌制入味。
用十三香、烧烤料、盐的混合物均匀涂抹在羊肉各个表面
-
放入密封袋或用保鲜膜包好放到冷藏，大约2个小时，当然时间越长越入味
-
各种蔬菜切大块，撒上姜粉、少量味极鲜、少量食用油，拌匀铺满烤盘。经验告诉我蘑菇类的最入味，当然土豆也很好吃
-
羊腿表面抹一点油，撒上孜然粒碎。上下210度80-90分钟，每隔20分钟左右翻面，刷蜂蜜水。
出箱！
