肉松酥皮饼

油皮的全部食材混合揉成面团

油酥的食材揉成面团，这个费时一些！将揉好的2⃣️份面团静置20分钟

油酥、油皮分割成小块。油酥按10g一个，油皮按油酥的数量均分约24g一个。

分割好的一份油皮包一份油酥，包好后擀成椭圆形，由一端卷向另一端卷起。全部弄好再静置15分钟

将上一步卷起的柱子面再擀成长形，再由一端向另一端卷起。再静置的20分钟

再将静置的面团擀成圆形，像包包子一样包入肉松馅，稍微按压塑形。刷上蛋液就可以烤了

肉松是用面包机做的

190度烤箱预热，烤25分钟，中途颜色变深可以盖上锡纸防颜色过深