杭椒鸡丁

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用料  

鸡胸肉 1块
杭椒 8个

杭椒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,加玉米粒和豌豆,放适量盐腌制;杭椒斜切成块

  2. 锅烧热,放入适量油

  3. 油热后,放入鸡丁,大火翻炒。

  4. 鸡丁炒至变色后,放杭椒,一起翻炒。

  5. 快出锅时,放少许盐,出锅~

小贴士

鸡丁不能炒得过硬,会影响口感。杭椒切成斜块状,好看而且容易入味。
 

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该菜谱发布于 2018-10-03 17:40:13
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杭椒鸡丁的答疑

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