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老烧鱼

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李小宇宇宇的厨房  李小宇宇宇

用料  

鱼 1条
葱 1根
姜 3片
蒜 2瓣
酱油 1勺
糖 2勺
生抽 3勺
料酒 2勺
醋 1勺
盐 2勺
鸡精 2勺
番茄酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
韩国辣酱 1勺
青红小尖椒 各1根
八角 1个

老烧鱼的做法  

  1. 先把鱼用盐腌十分钟，然后鱼身前后拍上淀粉，煎出金黄

  2. 炒锅里放油 放切成丝的葱姜蒜尖椒和八角炒出香味，然后放入各种生抽豆瓣酱等兑成的酱水炒出香味放入鱼，然后加水盖过鱼 大火5分钟，小火15分钟 然后腌一下午入味

上传你做的老烧鱼

 
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该菜谱发布于 2018-10-03 18:49:39
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