蔓越莓饼干

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用料  

蔓越莓 40克
黄油 60克
低筋面粉 100克
鸡蛋 半个
糖粉 50克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 1.黄油隔水融化。

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 2.蔓越莓切碎,备用。

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 3.黄油中加入糖粉搅拌均匀,再加入半了鸡蛋搅拌均匀。

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 4.加入切好的蔓越莓。

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 5.加入面粉。

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 6.揉面团,揉至光滑。

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 7.用保鲜膜裹起来,整形,之后放冰箱冷冻一小时以上。

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 8.铺上油纸,将切好的饼干片放于盘中。

    蔓越莓饼干的做法 步骤8
  9. 9.烤箱170℃烤15分钟。(最后三分钟可以打开给饼干翻面,使颜色均匀)

    蔓越莓饼干的做法 步骤9
  10. 10.出锅凉凉就OK啦😊。

    蔓越莓饼干的做法 步骤10

小贴士

1.整形可以是圆形可以是长方形都可以。
2.放冰箱冷冻冷冻冷冻,不是冷藏(这次忘记看表冷冻的时间有点短,所以切出来饼干形象不是太好)。
3.蔓越莓的量可以根据个人喜好增加或减少,个人喜欢蔓越莓所以放的比较多。
4.根据自家烤箱脾气调整时间长短哦。
 
该菜谱发布于 2018-10-03 19:02:17
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蔓越莓饼干的答疑

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