萝卜糕

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用料  

萝卜 1根
粘米粉 250克
虾米 少量
腊肠 1根
红葱头 3个
五香粉

萝卜糕的做法  

  1. 白萝卜刨丝切段,将萝卜水压出备用

    萝卜放锅炒熟,加糖  盐  五香粉  调味

  2. 腊肠  虾米  红葱头  剁碎

    放锅炒香  调味

  3. 所有炒过的材料对一根伴均匀,
    加上粘米粉,需要用水的 别忘了有备用的萝卜水,因为萝卜蒸的过程还会出水,所以调成图样(下载的图片)就可以了

    注意调好味道

    萝卜糕的做法 步骤3
  4. 平盘先刷底油,放一半铺平先大火蒸   至半透明再加剩下的,注意铺平整效果才好看

    熟后放凉再切会好点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-03 22:58:56
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