（小美版）打发鲜奶油
8.5
综合评分
12
人做过这道菜
倪佳莺
我就是懒，我不想搬那么重的厨师机，听说小美可以打发奶油，我想试试……
用料
（小美版）打发鲜奶油的做法
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主锅插入蝴蝶棒，加入鲜奶油，加冰糖粉，奶油和糖粉的比例是10：1（没有冰糖粉可以现打，打完了直接插蝴蝶棒，加奶油就可以了。）
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设置时间1：30，速度3（可以打开量杯盖，随时观察状态）
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分分钟就可以抹个千层当下午茶点😻
小贴士
打发鲜奶油所需的时间在于温度、鲜奶油乳脂的含量，以及鲜奶油的质量。
鲜奶油打发前的温度应该在4-6度之间。
乳脂含量越高，越容易被打发。
每次使用400-600克的鲜奶油可以得到最佳的结果。
鲜奶油打发前的温度应该在4-6度之间。
乳脂含量越高，越容易被打发。
每次使用400-600克的鲜奶油可以得到最佳的结果。
