将百合莲子银耳清洗干净,(如果干的百合、莲子、银耳就要泡开),桃胶也要泡开,桃胶的清洗方法:加入适量清水,浸泡三小时,杂质开始析出,在清水下冲洗,表层的杂质很容易被冲走,加水,继续泡发8小,轻轻搅拌几次,让杂质沉底,将泡好的桃胶捞到另一个干净的碗里,杂质就基本清理干净了,很简单的。
把所有材料(百合除外)放入天际隔水电炖锅中的炖盅中,炖盅倒入牛奶,炖锅注入适量水,炖40分钟,最后再加入百合炖10分钟即可。
炖好后加入适量冰糖调味即可,直到冰糖融化,一碗莲子百合银耳牛奶炖桃胶,就完成了。
莲子百合银耳牛奶炖桃胶
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