椰香卷心菜底铺大虾仁
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人做过这道菜
秋葵炒香肠
看到泰国咖喱料理包里有速溶椰子粉用于冲椰汁做菜，受到启发，把同事海南带来的生活伴手礼用来做东南亚风味菜。儿子不吃咖喱，不然放点咖喱味道更正宗。利用速溶椰子粉的油分，无需添加其他油脂。
用料
椰香卷心菜底铺大虾仁的做法
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一包速溶椰子粉加沸水150克充分溶解
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铸铁锅将速溶椰子水烧开后放入番茄酱和切成麻将大小的卷心菜片
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虾仁用厨房纸吸干水分，用适量欧芹碎和黑胡椒，1克左右盐略腌制
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卷心菜中火煮五分钟
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虾仁铺在卷心菜上，中火煮10分钟
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出锅前再加少许盐，少许黑胡椒。
小贴士
喜欢咖喱可以添加哦！浓浓东南亚口味！
