糯米烧卖

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每一个爱下厨的妈妈都是因为有一个贪吃的娃。

用料  

糯米 500克
香菇 10朵
胡萝卜 一根
虾米 80克
葱头 适量
蚝油 适量
老抽 适量
鸡粉 适量
二层肉 500克
料酒 适量
饺子皮 500克

糯米烧卖的做法  

  1. 糯米泡10小时以上

    糯米烧卖的做法 步骤1
  2. 把肉切成肉丁,不要剁成肉泥

    糯米烧卖的做法 步骤2
  3. 胡萝卜,香菇,虾米,葱头都切成小丁

    糯米烧卖的做法 步骤3
  4. 把所有配料下锅炒香,加入所有调味料,最后把泡好的糯米沥干水,跟所有炒好的配料混合一起,然后把饺子皮擀成薄片,把调好的配料用饺子皮包好,一锅诱人的烧卖就出来了。

    糯米烧卖的做法 步骤4
  5. 冷水上锅蒸30分钟,摆盘开吃。

    糯米烧卖的做法 步骤5

小贴士

如果出锅后感觉口感不够软糯,可用压力锅再煮10分钟。
 
该菜谱发布于 2018-10-04 11:28:25
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