茶叶蛋

1 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 20个
八角 3个
香叶 6片
小茴香 3克
60克
30克
老抽 30克
生抽 50克
红茶茶叶 6克
1000毫升

茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净煮熟,敲碎。

  2. 锅中倒入水,将调料和香料放入锅中,茶叶包也放入,再放入鸡蛋,大火煮开后小火煮20分钟左右,让鸡蛋浸泡在卤水中一晚上,第二天吃味道更好。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-04 11:51:39
5 收藏


作者椰风的其他菜谱

茶叶蛋的答疑

关于茶叶蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题