蒜香鸡胸肉

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用料  

橄榄油 3大勺
鸡胸肉 2块
适量
蜂蜜 2勺
4瓣
黑胡椒粒 适量

蒜香鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉用盐和黑胡椒粒适当按摩均匀,腌制15分钟左右。

    蒜香鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 大蒜切碎,加橄榄油和蜂蜜搅拌均匀。

    蒜香鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 把上一步的大蒜橄榄油涂抹在鸡胸肉上,用保鲜膜包裹,放冷藏腌制过夜。

    蒜香鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 平底锅加少量橄榄油,冷锅小火放鸡胸肉,盖上锅盖,约5分钟翻面,煎至两面金黄。

    蒜香鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉略凉之后切块。

    蒜香鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 装盘。

    蒜香鸡胸肉的做法 步骤6

小贴士

1. 全程小火盖锅盖!
2. 橄榄油要多一些,鸡胸肉才不会柴
3. 如果直接吃或拌沙拉,可以多放点盐腌制
4. 少盐腌制的鸡胸肉可以和芦笋一起炒一下,入锅热了即可。
 

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该菜谱发布于 2018-10-04 12:05:14
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