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家常炖排骨

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林紫檀的厨房  林紫檀

用料  

排骨 500克
八角 2整个
盐 四分之一勺
姜 3大片
葱 1根
蒜 2掰
味极鲜 2菜铲子

家常炖排骨的做法  

  1. 排骨提前热水焯熟，去血沫，沥水备用

  2. 2个八角掰散，热锅热油，扔进八角，爆香

  3. 加排骨，翻炒一会儿，加味极鲜，继续翻炒至上色均匀

  4. 加水没过排骨，加入葱姜蒜，盖好盖子，大火炖煮，至汤汁收的差不多，即可出锅

小贴士

八角不要炸糊了

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该菜谱发布于 2018-10-04 15:54:40
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