心形戚风蛋糕
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给一家一周四个月宝宝吃 糖已最低
用料
心形戚风蛋糕的做法
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蛋黄，5克糖，玉米油，牛奶放一个盆子里
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蛋白加白醋打发，打蛋器7档1分钟，1档差不多4分钟，打至蛋白提起打蛋器成直尖壮 预热烤箱135度
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打蛋器蛋黄糊低速打5秒 筛入面粉和淀粉的混合物 低俗打5秒 无干粉就好
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混合蛋白蛋黄糊
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倒入模具 135度45分钟左右
或者120120。 45分钟
140120。 15分钟
小贴士
打蛋白一定要有耐心 前半部分高速 后半部分低速 糖真的不能减
