海马加姜片浸泡1小时去腥;
红枣和田七浸泡1小时;
枸杞清洗干净;
鸡肉飞水,大概用了这锅的3-4块鸡肉,其他是用来做三杯鸡的;
食材放入大碗(枸杞除外),加300毫升冷水;
碗上倒扣一个盘子,避免过多的蒸馏水进入汤中;
锅中加水,大火煮开,转小火炖2小时;
起锅前10分钟加入枸杞;
起锅前5分钟加入适量盐;
上传你做的海马田七增高汤,手可摘星辰