黑芝麻糖包

七姊中筋小麦粉

安琪高活性酵母2.4克

鲜牛加热至温热，倒入酵母搅散以后和面粉白糖搅拌均匀，厨师机1档18分钟以后，稍微整形，保鲜膜密封发酵80分钟。发酵以后撒少许面粉继续1档揉面15分钟。

分成40克左右一个，调好的芝麻馅包了8个，剩余做成花卷6个，60克一个。

莲花卷是用两个30克的包子皮并在一起做的

放到蒸锅醒发30分钟以后，大火正开转中大火10分钟，再转中小火10分钟，关火，5分钟以后接盖，包子很松软哦。对了，芝麻馅里面撒了一点点面粉。